Винное желе с земляникой

Винное желе с земляникой.
Время приготовления: 2 часа 35 минут
Порций: 3

Вам потребуется:

Земляника – на 3 формочки для кексов
Игристое вино – 250 мл
Желатин – 1 чайная ложка
Сахар – 3 столовых ложки
Листья мяты
Фруктовый сироп – 6 столовых ложек (при желании)

Как готовить:

1. Вино смешайте с сахаром. Доведите до кипения и после поварите около 15 минут, чтобы максимальное количество алкоголя испарилось.

2. Добавьте желатин, размешайте и, помешивая, варите еще 2-3 минуты. Выключите огонь.

3. В средние чашечки выложите по маленькому листку мяты, землянику и снова мяту и землянику (до бортика заполните). Залейте приготовленной на огне жидкостью и заморозьте на 2 часа. Достаньте из бокалов и подавайте с фруктовым сиропом.

Приятного аппетита!