Шоколадные печенья с вишней

Шоколадные печенья с вишней
Время приготовления: 40 минут
Порций: 4

Вам потребуется:

50 г темного шоколада
30 г сливочного масла
3 ст л муки
щепотка разрыхлителя
щепотка соли
1 яйцо, взбить
50 г сахара
1 ч л ванильного экстракта
50 г шоколада, кусочками
100 г вяленой вишни

Как готовить:

1. Просейте в отдельную миску муку, разрыхлитель, соль.

2. Растопите шоколад на водяной бане.

3. Взбейте яйцр с сахаром, добавьте ванильный экстракт.

4. Добавьте растопленный шоколад, перемешайте до однородности, введите в тесто муку.

5. Замесив однородное тесто, добавьте в него рубленый шоколад и вишни, перемешайте еще раз.

6. Поставьте тесто в холодильник на 20 минут.

7. Сформируйте из теста небольшие печенья, выложите их на противень, застеленный пергаментом, на растоянии 10 си и пеките 12 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!