Блинчики с грибами

Блинчики с грибами
линчики с грибами это отличная закуска, которая не требует никакого другого гарнира к грибам.

Время приготовления: 50 минут
Порций: 4

Вам потребуется:

Молоко — 3 стак.
Мука — 2 стак.
Яйца — 3 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 3/4 ч. л.
Рафинированное растительное масло (в тесто) — 3 ст. л. Читать далее

Стожки

Стожки
Очень вкусное и сытное блюдо!

Время приготовления: 1 час
Порций: 4

Вам потребуется:

1 кг любого фарша
Начинка:
2 луковицы
4 картофелины
5 яиц
200 г сыра
майонез
соль, перец Читать далее

Зеленый соус

Зеленый соус
Время приготовления: 15 минут
Порций: 3

Вам потребуется:

Большой пучок трав (тут укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.)
250 г. сметаны
3 сваренных вкрутую яйца
3 столовых ложки белого винного уксуса
6 столовых ложек подсолнечного масла
1 столовая ложка горчицы
соль, перец, сахар Читать далее

Хрустящие мини-пиццы с беконом и брокколи

Хрустящие мини-пиццы с беконом и брокколи
Быстро, сытно и не хлопотно!

Время приготовления: 40 минут
Порций: 8 шт.

Вам потребуется:

275 гр. слоеного теста (пласт 25 х40)
350-400 гр. брокколи
4-5 полосок бекона (копченой ветчины)
1 красную луковичку
100 гр. сметаны
75 гр. тертого сыра для запекания
соль, перец Читать далее

Пирог с картошкой и грибами

Пирог с картошкой и грибами
Очень вкусный и сытный пирожок, который вполне может заменить собой ужин.

Время приготовления: 1 час 40 мин. + время на охлаждение теста
Порций: 4-6

Вам потребуется:

Для теста:
300 г муки
150 г маргарина
2 яйца
щепотка соли

Для начинки:
200-300 г грибов
3 картофелины
1 луковица
250 г сметаны Читать далее

Сосиски в слоеном тесте

Сосиски в слоеном тесте
Вкусная выпечка, которая обязательно понравится вашим гостям. Ингредиенты для блюда есть в холодильнике практически любой хозяйки, поэтому приготовить его Вам не составит никакого труда.

Время приготовления: 30 мин. + время на разморозку теста
Порций: 16 шт.

Вам потребуется:

Сосиски-16 шт.
Слоеное тесто-300-400 г.
Желток
Семена кунжута Читать далее

Масло с базиликом, майораном, петрушкой и чесноком

Масло с базиликом, майораном, петрушкой и чесноком
Такое масло, с чесноком лучше всего к мясу будет.
Говяжий стейк, обжаренный только с молотым перцем. Лучше дать ему немного полежать, после обжарки, а потом, выложив на тарелку, поверх положить дольку масла. Оно начнет таять и вместе с соками от мяса, создаст прекрасный соус. А можно масло добавить в тот момент, когда под гриль/в духовку стейк отправлять будете…
Зелень во всех рецептов смело меняйте на свои любимые сочетания. Это может быть укроп, зеленый лук, острая руккола. Сочетайте травы с цитрусовым соком, с репчатым луком и измельченным чесноком. Можно добавить разные овощи, коренья, но лучше всего именно те, что обладают ярким вкусом – перец, репу, хрен, имбирь. Добавляйте грибы, орехи. Копчености – бекон, рыба – их тоже можно и даже нужно использовать. Читать далее

Вкусные куриные ножки в тесте

Вкусные куриные ножки в тесте
Вместо слоеного теста можно использовать дрожжевое, а чтобы блюдо получилось еще более ароматным и оригинальным, из куриных ножек нужно удалить косточки и нафаршировать их овощной смесью.

Время приготовления: 50 минут
Порций: 6

Вам потребуется:

— 6-8 куриных голеней
— 3 зубчика чеснока
— 1 упаковка (450 г) готового слоеного теста
— соль и перец по вкусу
— растительное масло
— 1 яйцо для смазывания Читать далее

Торт «Павлова» с вишней

Торт «Павлова» с вишней
Рецепты приготовления торта Павлова. Этот торт был впервые придуман в 30-е года австралийцами. Когда Анна Павлова была с гастролями в Австралии, местный шеф-повар хотел удивить балерину нежным десертом. Он сделал основу из безе в виде балетной пачки и украсил торт взбитыми сливками и свежими фруктами. Таким мы знаем этот десерт и сейчас.

Время приготовления: 150 минут
Порций: 6

Вам потребуется:

Безе:
Белки – 4 шт
Сахарная пудра – 220 г
Крахмал – 2 чайных ложки
Уксус – 1 чайная ложка
Вишневая водка – 1 чайная ложка Читать далее

Хлеб с травами и чесноком

Хлеб с травами и чесноком
Неоспоримым плюсом рецепта является то, что он способен вдохнуть жизнь в, казалось бы, безвозвратно засохший хлеб, который блеснёт незабываемой палитрой ароматов на вашем обеденном столе.

Время приготовления: 25 минут
Порций: 6

Вам потребуется:

Багет
Сливочное масло или маргарин — 3 x 15 мл
Оливковое масло — 15 мл
Петрушка
Базилик
Зеленый лук
Чеснок
Тертый пармезан
Морская соль и черный перец – по вкусу Читать далее