Клубнично-миндальные печенья

Клубнично-миндальные печенья
Джем можете использовать любого вкуса какой вам больше по душе.

Время приготовления: 30 мин.+ охлаждение
Порций: 8

Вам потребуется:

200 г сливочного масла комнатной температуры
150 г сахара
0,5 ч. л. миндального экстракта
300 г муки
100 г клубничного джема
200 г сахарной пудры
2-3 ч л воды
1,5 ч л миндального экстракта

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Взбейте масло с сахаром, добавьте миндальный экстракт.

3. Частями введите в тесто муку.

4. Положите тесто в холодильник на 1 час.

5. Достаньте тесто из холодильник, сформируйте маленькие шарики размером с грецкий орех.

6. Разложите шарики на противне и надавите ручкой вилки в центр каждого шарика теста, чтобы образовалось углубление.

7. Заполните его джемом.

8. Пеките печенье 10 минут. Остудите.

9. В отдельной миске смешайте пудры с миндальным экстрактом и водой.

10. Полейте печенья глазурью и дайте ей застыть.

Приятного аппетита!