Домашний молочный ликер

Домашний молочный ликер
Отличный подарок можно сделать друзьм на праздник, разлив домашний молочный ликер по красивым бутылкам.

Время приготовления: 5 мин. + настойка.
Порций: 12

Вам потребуется:

Водка — 2 стакана
Моколо — 2 стакана
Сахар — 2 стакана
Лимон или любой другой цитрус (нарежьте крупными кусками с кожурой) — минимум 1/2 шт Читать далее

Имбирный лимонад

Имбирный лимонад
Время приготовления: 10 мин.
Порций: 5-6

Вам потребуется:

Сок лимона — 1/2 стакана
Сахар — 1/2 стакана
Мелко нарезанный смежий имбирь — 1 чайная ложка
Ледяная вода — 5-6 стаканов
Лед, лимон и листья мяты Читать далее

Карамельный кофе в турке

Карамельный кофе в турке
Интересный рецепт приготовления кофе в турке.

Время приготовления: 15 мин.
Порций: 2

Вам потребуется:

Сахар-песок — 20 грамм
Корица в палочках — 1 штучка
Кофе молотый — 10 грамм

Как готовить:

1. Возьмите турку и насыпьте в нее сахар, затем поставьте на средний огонь. Читать далее

Клюквенный сок

Клюквенный сок
Клюква — исконно русская ягода. Издавна называют «царицей болот», «северным виноградом». С греческого — «кислый шарик». О пользе клюквы на Руси знали давно. О ней упоминал «Домострой» еще в XVI в. Сок клюквы слыл «особливым лекарством от кашля».
По содержанию биологически активных веществ и минеральных солей клюква одна из самых полезных дикорастущих ягод.

Время приготовления: 20 мин.
Порций: 6

Вам потребуется:

Замороженная клюква – 600 г
Вода – 6 стакан
Сахар – 1 стакан

Как готовить:

1. Доведите клюкву в воде до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите около 10 минут пока клюква не начнет лопаться. Читать далее

Мятный чай

Мятный чай
Замечательный напиток – и горячий, и холодный, и с сахаром, и без!

Время приготовления: 30 минут
Порций: 4

Вам потребуется:

Чай зеленый 1 ст.ложка
Мята свежая 3 веточки
Лист черной смородины 3-4 листа
Лист малины 3-4 листа Читать далее

Морс

Морс
Чтобы морс был не только вкусным, но и полезным, нужно соблюсти два основных принципа:

1. Надо, чтобы максимальное количество этой самой пользы перешло из ягод в воду.
2. Тепловая обработка должна, с одной стороны, выполнить свои функции, а с другой – не погубить все живое.

Поскольку морсы готовились издавна, наши предки, не зная физики и химии, опытным путем пришли к оптимальному соблюдению вышеуказанных принципов.

Время приготовления: 10 мин.
Порций: 4

Вам потребуется:
ягоды замороженные – 200 — 300 г
Вода – 1 л

Как готовить:

1. Кастрюлю наполнить водой так, чтобы наверху оставалось свободное пространство примерно в 5 см. Довести до кипения. Огонь уменьшить до среднего. Вода должна умеренно кипеть. Читать далее

Испанский горячий шоколад


Такой густой, что Вам может понадобиться ложка.

Время приготовления: 15 минут
Порций: 2

Вам потребуется:

2 стакана несладкого миндального молока (или обычного молока)
1/2 чайной ложки крахмала
100 г темного или горького шоколада
щепотка соли
сахар (по желанию) Читать далее

Грог на вечер

Грог на вечер
На тихий нежный вечер вдвоем.

Время приготовления: 15 минут
Порций: 2

Вам потребуется:

5 г черного чая
300 мл воды
1 лимон
5 целых зерен гвоздики
1 палочка корицы
20 г коричневого сахара
80 мл темного рома Читать далее