Карамельный брауни

Карамельный брауни
Брауни – известный всем американским детям десерт.

Время приготовления: 35 минут
Порций: 6

Вам потребуется:

Сливочное масло — 100 г
Рубленные орешки пекан — 1 стакан
Порошок для бисквитов — 1 упаковка
Молоко — 250 мл
Карамельки — 100 г
Сахарная пудра — 1/4 стакана Читать далее

Булочки с корицей и соусом

Булочки с корицей и соусом
Булочки с корицей — достаточно традиционный рецепт, но приготовленный соус придает им божественный вкус.

Время приготовления: 1 час 20 минут
Порций: 6-8

Вам потребуется:

Молоко – 2 стакана
Сахар – 1 / 2 стакана
Мука – 4 стакана
Масло – 1 / 2 стакана Читать далее

«Тертый» чизкейк

«Тертый» чизкейк
Рецепт необычного тёртого чизкейка, который порадует и глаз и желудок.

Время приготовления: 70 мин.+ охлаждение
Порций: 6

Вам потребуется:

Для теста:
Мука – 230 г
Сливочное масло – 110 г
Разрыхлитель – 1 чайная ложка
Какао – 1 столовая ложка
Сахарная пудра – 2 столовых ложки
Молоко – 2 столовых ложки Читать далее

Домашние шоколадные пирожные

Домашние шоколадные пирожные
Эти воздушные пирожные так и тают во рту, оставляя волшебное послевкусие мягкого шоколада. Десерт не оставит равнодушным ни вас, ни ваших гостей!

Время приготовления: 1 час
Порций: 2

Вам потребуется:

Масло сливочное — 80 г
Какао-порошок — 40 г
Сахар тростниковый — 145 г
Яйцо — 2 штуки
Мука пшеничная — 60 г
Разрыхлитель — 1/2 чайные ложки
Шоколад темный — 100 г

Как готовить:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом противень размером 20 на 30 см и застелите бумагой для выпечки.

2. В кастрюле растопите сливочное масло. Снимите с огня и добавьте какао, сахар и яйца.Просейте муку, разрыхлитель и щепотку соли и добавьте в масляную смесь.

3. Хорошо перемешайте и добавьте мелко поломанный шоколад.Переложите тесто в форму и выпекайте 30 минут до готовности.Оставьте в форме на 10 минут, затем переложите на блюдо и охладите. Порежьте на кусочки.

Приятного аппетита!

Карамелизированные апельсины

Карамелизированные апельсины
Такие апельсины прекрасно подойдут к чаю и хранятся очень долго. Вместо сахара можно взять мёд.

Время приготовления: 2 часа 15 минут
Порций: 6-8

Вам потребуется:

1 кг. апельсинов
400 г. коричневого сахара
100 г. воды

Как готовить:

1. По возможности лучше брать апельсины среднего размера. Нарезать фрукты кружочками шириной 0,5 см. Читать далее

Медовик

Медовик
Торт Медовик наверное знают все. Мы любим его с детства за нежный медовый аромат. Он несколько трудоемкий в приготовлении, но в итоге получается настоящее лакомство, которое украсит любой праздник!

Время приготовления: 1,5 часа + время на охлаждение (20-40 минут) и пропитку (12 часов)
Порций: 4-6

Вам потребуется:
Тесто на 7 коржей диаметром 22см:
4 ст.ложки молока
8 стол.ложек меда
200 гр. масла
150гр сахара
1,5 ч.л.соды негашёной
4 яйца
примерно 5-5,5 стакана муки
щепотка соли Читать далее

Кока-кола мусс

Кока-кола мусс
Великолепный, очень вкусный шоколадный мусс с кока-колой. Такой интересный десерт придется по вкусу и детям и взрослым.

Время приготовления: 20 мин.+ охлаждение
Порций: 4- 6

Вам потребуется:

100 г темного шоколада 70% какао
3 листа желатина
1 яйцо
1 яичный желток
65 г сахара
250 мл кока-колы
200 мл сливок 30%
Взбитые сливки для украшения Читать далее

Шоколадный торт-суфле без выпечки

Шоколадный торт-суфле без выпечки
Суфле сливочное, нежное и нежирное. Очень простой и быстрый в приготовлении.

Время приготовления: 30 мин.+ охлаждение
Порций: 6

Вам потребуется:

Для основы
— 200 гр. печенья
— 1 ст. ложка какао
— 50 гр. размягченного сливочного масла
— 3-4 ст. ложки молока Читать далее

Кекс к кофе с персиками и кремом

Кекс к кофе с персиками и кремом
Вкусный и очень нежный кекс.
Время приготовления: 80 минут
Порций: 6-8

Вам потребуется:

Мука – 2,5 стакана
Коричневый сахар – 1 стакан
Сливочное масло – 300 г
Яйцо – 2 шт
Жирные сливки – 1 стакан
Соль – ½ чайной ложки
Корица – 1 чайная ложка
Мускатный орех – ½ чайной ложки
Разрыхлитель – 2,25 чайной ложки
Персики – 600 г Читать далее

Торт ″Трюфель″

Торт ″Трюфель″
Очень вкусный торт, для праздничного стола.

Время приготовления: 60 мин. + охлаждение
Порций: 6

Вам потребуется:

Тесто:

1,5 стакана муки
0,5 стакана сахара
0,5 ч.ложки не гашеной соды
0,5 пачка разрыхлителя , или 0,5 ч ложки соды, гашеной уксусом
2-2,5 ложек какао
1 яйцо
0,5 стакан молока
2-3 ст л раст. масла (чем больше какао, тем больше масла)
0,5 стакан кипящей воды Читать далее