Бригадейро

Бригадейро
В Бразилии есть замечательное лакомство, напоминающее шоколадные конфеты с начинкой. Называется Бригадейро и готовится из сгущенки. Любимое лакомство бразильцев. Всего 3 ингредиента, а какая вкуснятина!

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4

Вам потребуется:

3 ст.л. какао-порошка без добавления сахара
1 ст.л. сливочного масла
1 банка сгущенного молока

Как готовить:

1. В кастрюле средних размеров на среднем огне смешайте какао, сливочное масло и сгущенное молоко.

2. Варите, помешивая, пока смесь не загустеет, около 7-10 минут.

3. Снимите с огня и дайте постоять, пока смесь достаточно не охладится.

4. Скатайте маленькие шарики, можно украсить их, обваляв в разных посыпках (например кокосовой стружке, сахарной пудре, измельченных орешках, шоколадных или разноцветных кондитерских посыпках).

Приятного аппетита!