Куриный суп с клецками из мацы

Куриный суп с клецками из мацы
Если у вас остался бульон и кнедли в нем рекомендую кнедли из бульона выловить во избежание их размокания, а в последующем перед подачей прогреть их вместе с бульоном.

Время приготовления: 220
Порций: 10

Вам потребуется:

Бульон:
Куриные берда – 1,5 кг
2 больших морковки
Сельдерей – 2 стебля
Средняя луковица
Холодная вода – 2,8 л
Хлопья перца – 1 столовая ложка
Петрушка – 1 пучок
Лавровый лист Читать далее

Булочки с корицей и кардамоном

Булочки с корицей и кардамоном
Они фантастически вкусные. А о том, какой волшебный аромат разлетается по квартире во время выпечки не возможно молчать. Поэтому, если вы до сих пор, по каким то причинам не испекли их, надо срочно исправлять эту ситуацию.

Время приготовления: 50+ расстойка
Порций: 10

Вам потребуется:

Тесто:
Сухие дрожжи – 1,5 чайной ложки
Мука – 3,25 стакана
Соль – ¾ чайной ложки
Сахар – 4 столовых ложки
Сухое молоко – 3 столовых ложки
Яйцо
Сливочное масло – 3 столовых ложки
Молоко и вода – 1 стакан Читать далее

Итальянский картофельный салат

Итальянский картофельный салат
Мелкий молодой картофель — идеальный выбор для салата. Отваривайте не очищенным

Время приготовления: 30 минут
Порций: 6

Вам потребуется:

Картофель — 900 г
Помидоры черри — 15-20 шт
Сельдерей — 5 стеблей
Каперсы — 4 столовых ложки
Красный лук — 1 шт (мал.)
Оливки — 15 шт
Свежий базилик Читать далее

Чесночные сухарики

Чесночные сухарики
Они такие вкусные, что к ним совсем не нужен соус.

Время приготовления: 30 минут
Порций: 8

Вам потребуется:

Багет, нарезанный кубиками — 9 стаканов
Оливковое масло — 1/2 стакана
Соль — 3/4 чайной ложки
1 чайная ложка молотого перца
4 чайных ложки выдавленного чеснока
1 чайная ложка сушеного лука-резанца, опционально Читать далее

Салат с сыром Гауда, томатами и свежим базиликом

Салат с сыром Гауда, томатами и свежим базиликом
Вкусный салат, который несложно приготовить. С легкостью заменит полноценное блюдо.

Время приготовления: 20 минут
Порций: 3

Вам потребуется:

Паста — 200 г
Майонез — 1/2 стакана
Молоко — 1/2 стакана
Уксус — 4 столовые ложки
Соус Адобо из красного перца — 1,5 чайной ложки
Томаты — 10 шт
Сыр «Гауда» — 225 г
Базилик — 12 листиков Читать далее

Грейпфрутовый торт из йогурта в глазури из грейпфрута

Грейпфрутовый торт из йогурта в глазури из грейпфрута
Время приготовления: 60 минут
Порций: 6

Вам потребуется:

Сахар – ½ стакана
Цедра 1 грейпфрута
2 больших яйца
Нежирный несладкий (греческий) йогурт – 1 стакан
Оливковое масло – 1/3 стакана
Ванилин – 1 чайная ложка
Свежевыжатый сок грейпфрута – 1/3 стакана + 2 столовых ложки (примерно 1 шт) Читать далее

Блинчики с грибами

Блинчики с грибами
линчики с грибами это отличная закуска, которая не требует никакого другого гарнира к грибам.

Время приготовления: 50 минут
Порций: 4

Вам потребуется:

Молоко — 3 стак.
Мука — 2 стак.
Яйца — 3 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 3/4 ч. л.
Рафинированное растительное масло (в тесто) — 3 ст. л. Читать далее

Стожки

Стожки
Очень вкусное и сытное блюдо!

Время приготовления: 1 час
Порций: 4

Вам потребуется:

1 кг любого фарша
Начинка:
2 луковицы
4 картофелины
5 яиц
200 г сыра
майонез
соль, перец Читать далее

Зеленый соус

Зеленый соус
Время приготовления: 15 минут
Порций: 3

Вам потребуется:

Большой пучок трав (тут укроп, петрушка, зеленый лук и шпинат. Можно использовать любые травы по желанию: базилик, орегано и т.д.)
250 г. сметаны
3 сваренных вкрутую яйца
3 столовых ложки белого винного уксуса
6 столовых ложек подсолнечного масла
1 столовая ложка горчицы
соль, перец, сахар Читать далее

Хрустящие мини-пиццы с беконом и брокколи

Хрустящие мини-пиццы с беконом и брокколи
Быстро, сытно и не хлопотно!

Время приготовления: 40 минут
Порций: 8 шт.

Вам потребуется:

275 гр. слоеного теста (пласт 25 х40)
350-400 гр. брокколи
4-5 полосок бекона (копченой ветчины)
1 красную луковичку
100 гр. сметаны
75 гр. тертого сыра для запекания
соль, перец Читать далее