Шашлыки из рыбы с креветками

Шашлыки из рыбы с креветками
Шашлыки из морепродуктов, приготовленные на мангале – просто объедение!

Время приготовления: 30 минут + 2 часа на маринование креветок и рыбы
Порций: 3-4

Вам потребуется:

филе рыбы (белое, плотное) — 400 г
креветки (сырые, очищенные) — 200 г
розмарин — 4 веточки
лимон (сок) — 1 шт.
цедра лимона
чеснок — 2 зубчика
масло (оливковое) — 7 ст. л. Читать далее

Малиновый чизкейк-парфе без выпечки

Малиновый чизкейк-парфе без выпечки
Очень красивый и вкусный малиновый чизкейк-парфе, украсит ваш праздник!

Время приготовления: 40 мин.
Порций: 4

Вам потребуется:

Крошка от печенья – 1,25 стакана
Сливочное масло, растопить – 2 столовых ложки
Сахар – 1 столовая ложка
Упаковка пуддинга для чизкейка – 30 г
Молоко – 2 стакана
Малина – 475 г Читать далее

Свиные отбивные, фаршированные шпинатом и горгонзолой

Свиные отбивные, фаршированные шпинатом и горгонзолой
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 4

Вам потребуется:

4 свиных отбивных без кости
Горгонзолла (крошкой)– ½ стакана
Шпинат – 140 г (мелко нарезать и потушить)
Соль и перец
Оливковое масло Читать далее

Сливочно-молочные вафли

Сливочно-молочные вафли
Свежевыпеченные вафли пользуются особой популярностью у детей, но даже взрослые не откажутся от такой вкусноты на завтрак.

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 6

Вам потребуется:

Яйцо – 2 шт
Мука – 2 стакана
Молоко – 1,5 стакана
Сливочное масло – 110 г
Разрыхлитель – 4 чайных ложки
Соль – ¼ чайной ложки
Ванилин – ½ чайной ложки Читать далее

Ferrero Rocher дома

Ferrero Rocher дома
Зачем покупать конфеты, если их можно приготовить самим?

Время приготовления: 100 мин.
Порций: 6

Вам потребуется:

Шоколадная вафля — 100 г
Фундук — 150 г
Нутелла — 200 г
Горький (или молочный) шоколад — 250 г Читать далее

Оладьи в сливочно-грибном соусе

Оладьи в сливочно-грибном соусе
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4

Вам потребуется:

150 г муки пшеничной (в оригинальном рецепте спельта (полба) — особый вид пшеницы)
1 яйцо
60 мл (соевого) молока
125 г лисичек
125 г сливок (соевых)
1 чайная ложка специй для курицы
оливковое масло
кориандр Читать далее

Салат ″Хрустящий″

Салат ″Хрустящий″
Так почему бы не похрустеть нашим изумительным салатиком, ведь у него и название такое Салат Хрустящий? Рекомендуем сухарики добавлять перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4

Вам потребуется:

200 г белого батона
250 г куриного филе
150 г сыра
300 г огурцов
150 г лука
1 пучок зеленого салата
заправка:
4 ст.л. растительного масла Читать далее

Свиные отбивные под белым соусом

Свиные отбивные под белым соусом
Нежная свиная отбивная под соусом из вина и грибов.

Время приготовления: 50 мин.
Порций: 4

Вам потребуется:

Свиные отбивные на косточке – 4 шт
Масло оливковое – 1 столовая ложка
Соль – 1 столовая ложка
Масло сливочное – 1 столовая ложка
Грибы – 200 гр
Лук – 1 шт
Сухое белое вино (Шардоне или шабли) – 1/2 стакана
Жирные сливки – 1/4 стакана Читать далее

Сырный рулет с семгой

Сырный рулет с семгой
Такой рулет – замечательная закуска к шампанскому или к белому вину.

Время приготовления: 30 минут + время на охлаждение
Порций: 4

Вам потребуется:

Сыр твердый 300 г
Рыба красная слабосоленая 150 г
Творог 150 г
Зелень свежая 1 пучок Читать далее

Томатный суп с лапшой

Томатный суп с лапшой
Причудливым образом в этом супе соединились балканская и средиземноморская кухни. Плюс немного славянской выдумки.

Время приготовления: 35 минут
Порций: 4

Вам потребуется:
Лук порей 1 шт.
Масло сливочное 20 г
Базилик свежий 1 вет.
Бульон 1 л
Лапша 150 г
Петрушка 1 вет.
Помидоры красные 600 г
Соль, смесь перцев по вкусу Читать далее