Пышные оладьи на кефире

Пышные оладьи на кефире

ти оладушки получаются нежными, пышными и пористыми. Благодаря своей губчатой текстуре они хорошо впитывают различные сиропы, мед или другие добавки, с которыми вы предпочтете их кушать. При жарке этих оладий используется абсолютный минимум масла.

Ингредиенты:

— 190 г муки
— 4 ст.л. сахара
— 1 1/3 стакана кефира или сметаны
— 2 яйца
— 2 ч.л. разрыхлителя
— 0,5 ч.л. соды
— щепотка соли Читать далее

Пирожное рафаэлло

Пирожное рафаэлло

Ингредиенты:

Кукурузные палочки 1 упаковка 60 гр
Сгущеное молоко 1 банка
Орехи, коксовая стружка

Приготовление:

1. Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем. Читать далее

Итальянская лазанья с тремя видами сыра

Итальянская лазанья с тремя видами сыра

Ингредиенты:
12 листов для лазаньи
2 столовых ложки оливкового масла
450 г мясного фарша
средняя луковица
2 зубчика чеснока, мелко нарезать
680 г соуса маринара
1 кг рикотты
1 большое яйцо
100 г тертого пармезана
60 г шпината, мелко нарезанного
400 г тертой моцареллы
1 чайная ложка сухого орегано Читать далее

Пирожное «Картошка»

Пирожное «Картошка»

Ингредиенты:

Сухари ванильные — 500 г
Молоко сгущенное — 400 мл
Какао-порошок — 50 грамм
Сливочное масло — 200 грамм
Шоколад темный 70-80% какао — 100 грамм
Коньяк — 30 мл
Цитрусовые цукаты (по вкусу) — 20 грамм Читать далее

Салат «Капрезе», итальянская кухня

Салат "Капрезе", итальянская кухня

Ингредиенты (2 порции):
2 спелых помидора
1 шарик моцареллы
небольшой пучок базилика
оливковое масло Extra Virgen

Приготовление:

1. Острым ножом нарежьте помидоры и моцареллу кружками. Читать далее

Идея для романтического завтрака: яичница сердечком

Идея для романтического завтрака: яичница сердечком

Ингредиенты (2 порции):
2 сосиски
2 яйца
зелень для украшения

Приготовление:
1. Берем сосиску, разрезаем ее пополам, не дорезая до конца с одного края ок. 1 см.

2. Разрезанные концы соединяем вместе деревянной зубочисткой так, чтобы получилось сердце. Читать далее

Драники, белорусская кухня

Драники, белорусская кухня

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Лук репчатый (100г) — 1 шт
Соль — 1 чайная ложка
Перец черный молотый — ½ чайной ложки
Растительное масло — 100 мл

Приготовление:

1. Картофель очистите и быстро натрите на мелкой терке, чтобы он не успел потемнеть.

2. Репчатый лук также натрите на терке или измельчите с помощью блендера и добавьте к картошке. Если у вас сорт картошки, которая быстро темнеет, то лучше каждую натертую порцию сразу смешивать с луком. Картофельный сок слейте или вычерпайте ложкой. Читать далее

Буррито, мексиканская кухня

Буррито, мексиканская кухня

Ингредиенты:

Филе индейки — 400 г
Кукурузное масло — 40 мл
Чеснок дольки — 2 шт.
Фасоль красная в собственном соку — 400 г
Перец чили молотый — ½ чайной ложки
Зира (кумин) — ½ чайной ложки
Перец сладкий желтый — 1 шт.
Бульон куриный — 200 мл
Соль½ — чайной ложки Читать далее